IDKaca.com - Cara Membikin EsKrim Coklat Mudah Dirumah - Semua orang pasti kenal kan dengan makanan yang lembut , dingin super senak i...
IDKaca.com - Cara Membikin EsKrim Coklat Mudah Dirumah - Semua orang pasti kenal kan dengan makanan yang lembut , dingin super senak ini ? Cara membuat Eksrim pun sangatlah Mudah
hehe dari kecil hingga yang dewasa pun sangat menyukainnya , apalagi papah saya sangat menyukai eskrim .
berbicara soal eskrim masalalu esrim adalah merupakan makanan mewah yang hanya dapat disajikan di acara- acara khusus tersebut.Di Masa Saat itu Pembuatan Eksrim Sangat merepotkan,Dikarenakan pada jaman saat itu belum ada teknologi pendingin yg cepat ,masih menggunakan manual yang diperlukan es dari sebuah danau atau kolam yang membeku di musim dingin
Lalu diambil dan dipotong dalam tumpukan jerami, lubang di tanah, atau tempat manapun dimana es tersebut tidak cepat mencair. Di tempat itulah es disimpan untuk digunakan selama musim panas nanti.
Namun Inovasi terus berkembang pada jaman saat ini pun cara pembuatan eskrin semakin mudah , dan harga eskrim pun sangat lah terjangkau dari harga yang 5000 sampai harga termahal
Sejarah Awal Mula Eskrim
Kita Simak dulu yuk Sejara adanya eksrim ,pasti kalian pernah berpikir eksrim siapa ya penemu pertama kalinya , dan lain-lain.
jaman dulu ada yang bilang bahwa eksrim di temukan oleh seorang cina sekitar tahun 700 masehi ,Kaisar Tang Dari Dinasti Shang seorang yang penggemar kuliner
Pada saat itu beliau bertanya kepada koki istana untuk membuat es krim dari campuran salju.
Ada Kisah lain yang mengatakan bahwa eskrim datang ketika adanya hubungan perdagangan antara China dan Italia. Marcopolo, sang penjelajah laut membawa resep es krim ke negaranya sendiri. Berbeda dengan resep asli, gaya es krim Italia dikombinasikan dengan sirup dan campuran es. Gaya es krim italia kemudian dinikmati oleh kaum bangsawan dari Eropa dan menyebar ke seluruh dunia.
Di Amerika, es krim baru populer di abad ke-19, seiring dengan penemuan mesin pembuat es krim. Istilah es krim sendiri berasal dari koloni Amerika, yang artinya adalah fase menjejalkan es.
Di Indonesia, es krim dibawa oleh Penjajah kolonial Belanda yang di kenal sebagai es krim Saloon. Es krim Saloon adalah yang pertama berdiri dan tentunya hanya dapat dinikmati di kota-kota besar. Pada zaman itu es krim adalah panganan mewah dan mahal, dan kebanyakan hanya Belanda yang dapat menikmatinya.
Cara membuat Es Krim Coklat yang lembut ini tergolong cukup sederhana dan mudah karena cara membuat ice creamnya tanpa mesin . Kalian bisa membuatnya di rumah. Daripada membelinya, memakan hasil buatan sendiri di rumah terasa lebih enak dan nikmat. Cara pembuatan es krim coklat berikut ini:
Bahan yang diperlukan dalam pembuatan Resep Es Krim Coklat:
Berikut ini bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat es krim coklat. Cukup mudah dan simple.:-)
- 1/4 kg gula pasir
- 1/2 liter susu
- 3 butir telur ayam
- 3 sdm bubuk cokelat
- garam dan vanili secukupnya
Cara membuat Resep Ice Cream Coklat Tanpa Mesin:
Cara membuat es krim coklat disini saya gunakan tanpa mesin lho ya. Hal ini dimaksudkan agar pemula yang baru belajar memasak dapat mengikuti step by step dengan mudah.
- Pisahkan telur antara kuning dan putihnya. Ambil kuning telur, kemudian campurkan kuning telur dengan gula, lalu aduk dengan mixer hingga mengembang Resep Cara Membuat Es Krim Tradisional Rasa Coklat Lembut dan Sederhana
- Setelah itu, putih telur dicampur dengan vanili dan garam secukupnya, aduk kembali sampai tercampur rata dan mengembang.
- Campurkan adonan 1 dengan adonan 2 tadi dan masak sampai mendidih sambil di aduk terus menerus. Larutkan coklat dengan susu kemudian masukkan ke dalam adonan yang telah mendidih. Aduk terus sampai benar-benar mengental, lalu angkat dan biarkan mendingin.
- Setelah dingin, masukkan kedalam frezeer agar Es Krim Cup ini bertambah lembut dan nikmat. Selamat Mencoba Resep Ice Cream ini Resep EsKrim Tradisional Rasa Coklat Lembut dan Sederhana
Tips Membuat Es Krim Sendiri
Berikut ini tips cara membuat es krim agar es krim yang kalian buat berhasil :D
- Mangkuk yang sudah isi oleh es krim harus disimpan ke dalam freezer dan dibungkus erat dalam kantong plastik. Biasanya memakan waktu setidaknya 24 jam.
- Untuk mencegah pembentukan kristal es, tutupi permukaan dengan lapisan plasik atau kertas lilin sebelum wadah ditutup.
- Es krim buatan rumah sendiri akan tetap baik sampai seminggu. Setelah melewati seminggu, es krim akan mulai kehilangan rasa dan tekstur lembutnya. Disarankan makan sebelum melewati batas seminggu.
- Tambahkan ekstrak (vanili, maple, almond, dll) untuk menambah citarasa pada es krim.
